
 |
KOŹLARZ CZERWONY  (kozak czerwony, osak, osiczak, osiniak, podosiniak, podosownik)
Leccinum rufum (Schaeff.) Kreisel [Leccinum aurantiacum (Bull. : St. Am.) S. F. Gray] [Boletus rufus Schaeff. : Krombh.] [Boletus aurantiacus] |
| Kapelusz |
- średnica 4-15 (20) cm
- pomarańczowy, pomarańczowoczerwony do ciemnoczerwonego, ceglastoczerwonego, starsze okazy bywają bledsze
- od półkulistego do poduszkowatego
- brzeg cienki, skórka na obwodzie podwinięta
- powierzchnia sucha, matowa, naga
|
| Rurki |
- długość 7-30 mm
- początkowo białe, szarawe później bladoszare, z oliwkowym odcieniem, szarooliwkowe, po uszkodzeniu brązowofioletowe
- wolne
- pory
- barwy rurek
- drobne, okrągławe
|
| Trzon |
- wysokość 4-20 cm, grubość 1,5-5 cm
- biały, białawy
- pokryty licznymi, drobnymi, początkowo białawymi, później rudymi lub ciemnobrązowymi kosmkami (łuseczkami)
- smukły, cylindryczny lub maczugowaty, pełny
- szorstki od odstających kosmków
|
| Miąższ |
- biały, w podstawie trzonu błękitnozielony, po przekrojeniu fioletowawy, różowawy, szaroniebieski, później brązowoczerwonawy, brązowoczarny, w końcu szaroczarny
- mięsisty w kapeluszu
- dość twardy, łykowaty w trzonie
- smak i zapach: łagodny, przyjemny, niekiedy bez zapachu
|
| Wysyp zarodników |
- rdzawobrązowy, brązowy lub oliwkowo brązowy
|
| Występowanie |
- od czerwca do października
- w prześwietlonych lasach mieszanych i liściastych, zaroślach, parkach, pod pojedynczymi osikami rosnącymi poza lasem
- tworzy mikoryzę z topolami, najczęściej z osiką
- gatunek dość pospolity, chociaż coraz rzadszy
|
| Uwagi |
- smaczny grzyb jadalny
- podczas gotowania czernieje
- bardzo podobny jest koźlarz pomarańczowożółty (Leccinum versipelle), rosnący pod brzozami, o jaśniejszej, z żółtawym odcieniem barwie kapelusza
|